淡水

淡水是一個迷人的城鎮

地圖

基本介紹

三峽老街

淡水區位於台灣新北市西北沿海以及淡水河的出海口北側，北鄰三芝區，南鄰台北市北投區，西濱台灣海峽，西南與八里區以淡水河一水之隔。河光山水、風景秀麗，自古為台灣八景之一，昔日並有「東方威尼斯」之稱。在歷史上曾經是臺灣第一大港，也是西方文明在臺灣北部散播的起點。

歷史發展

淡水一詞在昔日是淡水河口和淡水港的總稱，甚至是包含整個台灣北部，而滬尾一詞則是一個平埔聚落的名稱，音為『Hoba』、意為河口，漢人將它翻譯為滬尾，日治時期淡水以取代滬尾成為地區的代稱；淡水從7000年前即是東南亞海渡的中繼站，因此一直有居民移入淡水，居住在此的大部份是凱達格蘭平埔族，當時中國和日本的船隻只要停靠淡水就可和平埔族做貿易，到了16世紀西班牙人覬覦台灣的地理位置，佔領了北台灣、建造了聖多明哥城，1642年荷蘭人北上驅趕西班牙人並招集漢人拓墾，利用淡水為港吼與中國互相往來；1860年天津條約淡水為開放港口之一，並徵收關稅，雞籠也成為淡水的外口，這兩個地方變成為外國商人聚集之處，逐漸地各國商行到淡水貿易，成為西方文化當入台灣的窗口；日據時代由於河道逐漸淤淺，因此日人便將重心轉至基隆港，但是在當時完備的公共建設讓淡水港還有空間發展，成為鄰近地區的行政文化中心。

交通資訊

【大眾運輸】

搭乘捷運淡水線至淡水站下車，步行即可抵達

【自行開車】
  1. 大台北地區
    → 可自重慶交流道行2乙省道
    → 接2號省道
  2. 經基隆市往西北
    → 接2號省道或下八堵交流道
    → 走麥金公路直接接上2號省道
  3. 由陽明山區循大屯自然公園指標
    → 走台北縣道101號
    → 接2號省道
  4. 中南部的遊客
    → 可自五股交流道走107號縣道
    → 經竹圍至淡水
    → 再沿登輝大道接上2號省道

景點介紹

紅毛城
紅毛城，古稱「安東尼堡」，位於台灣新北市淡水區。最早建城是在1628年佔領台灣北部的西班牙人所興建的『聖多明哥城』，但後來聖多明哥城遭到摧毀，1644年荷蘭人於聖多明哥城原址附近予以重建，又命名為「聖 安東尼堡」，1867年以後曾經由英國政府長期租用至1972年，作為是英國領事館的辦公地點，一直到1980年，該城的產權才轉到中華民國政府手中。紅毛城不但是台灣現存最古老的建築之一，同時也是內政部所頒訂的國定古蹟。
漁人碼頭
淡水漁人碼頭，法定名稱淡水第二漁港，是一個位於台灣新北市淡水區西端具有觀光景點的漁港，位在淡水河出海口東岸，是北部早期重要的漁業港口，鄰近沙崙海水浴場。在臺北縣政府（今新北市政府）和行政院農業委員會的「漁港功能多元化」計畫下，漁人碼頭於2001年3月正式完工（第一期工程）並對外開放，以其夕陽景色及新鮮的漁貨聞名，目前除了觀光休閒設施之外，仍然保有其漁業港口的功能。
Card image cap
淡水老街位於新北市淡水區中正路、重建街、清水街等一帶，由於交通方便，因此淡水老街每到假日總是人山人海，淡水老街也集美食、小吃、老街為一身，近年來更因不少古董店及民藝品店進駐，也營造出民俗色彩與懷舊風味。 淡水港周邊是北部最早開發的地區之一，但在日據時代以後漸漸淤塞，基隆港的興起更讓淡水港相形失色，於是沒落成一座地方小漁港；可是沒有影響到淡水的發展，反而掀起了一股觀光旅遊熱潮。在現今科技商業發達的社會，依然可在淡水老街上見到許多的古早式磚造店舖，座落期間的數座老廟宇，反映出本地的開發史。

美食推薦

Card image cap
  淡水阿給，四方型油豆腐，頭頂蓋片魚漿，是淡水傳統特色小吃之一。作法源自1965年，楊鄭錦文女士所發明，她在淡水國中旁賣吃的，因為捨不得食材浪費，有天在菜市場看到一位老先生賣一種以油豆腐包餡的點心得到靈感，返家後開始研究，將粉絲和絞肉作餡，放入挖空的油豆腐內而成。
　　時至今日，淡水賣阿給的店家很多，而屬於淡水記憶的則是位在真理街上的阿給店。座落於真理街上淡水國中旁的矮房子是最早的創始店，地點非常不顯眼，後因淡水國中校區擴建，而將校門外牆區的這些老舊矮房子全數拆遷，於是淡水阿給老店便搬遷至真理街6-1號。而現在的阿給，也不是用剩下的食材來製作，而是新鮮料理。
Card image cap
已有三十餘年歷史的『阿婆鐵蛋』，創始人為楊碧雲女士；當初六○年代原是經營自助餐以及麵店，那時候正在滷蛋，因為過於忙碌無意間滷得太久，沒想到硬硬的滷蛋讓許多客人吃了之後都讚不絕口；這就是鐵蛋誕生的故事喔！淡水的『阿婆鐵蛋』是鐵做的嗎？答案當然不是；『鐵蛋』是淡水特有的名產，又名石頭蛋，而當您來到淡水沒來吃到阿婆鐵蛋，那就太可惜了！『阿婆鐵蛋』是淡水真正的鐵蛋創始者，其位於中正路老街轉往渡船碼頭的轉角處，十分好找，因此除了平時的遊客外，每逢假日來往的遊客更是絡繹不絕；門前斗大的『阿婆鐵蛋』招牌也成為遊客來淡水留影的最佳景點之一喔。
Card image cap
魚酥是淡水特色小吃之一。因為當時淡水港漁獲實在是太多了，漁船回來幾乎都是滿載豐收，如何賣魚對船東來講，變成一個問題。往往船頭家要僱人去打鑼，告知淡水街頭巷尾三姑六婆，河邊漁船豐收回來了，新鮮又便宜的魚獲很多，大家趕快去買。假如能夠順利賣完最好，一旦賣不完，最後就要以很低價賣給養鴨人家。所以為了不浪費多餘的漁獲，就把這些當季盛產新鮮小魚，去頭、去內臟、洗乾淨，連骨帶肉一起絞碎，打成較硬魚漿，切成條狀，油炸，這樣就變成一種又香又脆又富含鈣質的新產品「淡水魚酥」，把它包裝在透明塑膠袋，可以保存很久，不減它的美味。由於顧客的支持，魚酥已是淡水有名且具代表性的名產之一，在淡水，光是賣魚酥，在中正老街上有有10多攤，受人喜愛的程度可見一般。

推薦行程

© 2016 劉皪